Selain terkenal dengan K-Pop dan K-Drama-nya, Korea Selatan juga terkenal dengan ragam kulinernya yang lezat dan bercita rasa pedas.

Berkat musik Korea, berbagai jenis hiburan dari negeri ginseng pun diterima warga Indonesia dengan baik. Begitu juga dengan kulinernya. Korea Selatan memiliki beberapa sajian yang terkenal dengan rasa pedasnya dan sebagian besar penduduknya sangat menikmati jenis makanan dengan rasa pedas, sebab mereka menyukai sensasi panas di mulut, serta meyakini kalau makanan pedas dapat menyembuhkan stres. Berikut adalah makanan pedas khas Korea Selatan yang wajib Anda coba.

1. Jjamppong

Jjamppong adalah menu mie dengan kuah seafood yang ringan dengan cita rasa sangat pedas. Kuahnya terbuat dari air rebusan seafood ditambah dengan bubuk cabai dengan jumlah banyak, topping seafood, dan juga sayuran. Biasanya Jjamppong disajikan dengan semangkuk kuah bening, potongan kimbab, dan sekotak jus peach atau susu untuk menetralisir rasa pedasnya.

2. Buldak

Buldak adalah ayam panggang khas Korea yang dipotong dengan ukuran kecil kemudian direndam dalam bumbu merah selama berjam-jam. Tak heran jika rasanya sangat pedas, sebab bumbu merah tersebut terbuat dari gochujang dan bubuk cabai. Biasanya buldak disajikan dengan lelehan keju di sekitar wajan untuk mengurangi rasa pedasnya.

3. Maeun Dakbal

Bahan dasar hidangan ini adalah ceker ayam, namun berbeda dengan olahan ceker di Indonesia yang disajikan lengkap dengan tulangnya. Di Korea, maeun dakbal disajikan tanpa tulang dan dimasak dengan saus pedas, sehingga Anda akan lebih mudah menyantapnya.