Grill Me Jakarta membuktikan bahwa passion, kualitas, dan fokus pada pelanggan merupakan resep yang sempurna untuk berhasil dalam bisnis kuliner.
Memasuki dunia wirausaha kuliner bukanlah hal yang mudah, tetapi pendiri Grill Me, Stanis J, telah berhasil memimpin usaha catering dengan konsep BBQ Service ini menjadi usaha yang berkembang pesat. Dalam perjalanannya, Grill Me telah berubah dari layanan lokal menjadi merek premium, memberi definisi baru terhadap pengalaman BBQ kelas atas yang dapat dinikmati di rumah.
Mengadakan barbekyu adalah salah satu cara untuk menghadirkan suasana pertemuan yang meriah—sebuah kesempatan untuk menikmati makanan lezat bersama teman dan keluarga. Namun, tidak semua orang ahli dalam grilling. Untuk menjembatani kesenjangan itu, Stanis J meluncurkan Grill Me Jakarta, solusi layanan lengkap bagi mereka yang ingin menyelenggarakan pesta kebun atau BBQ yang meriah di rumah atau di tempat pribadi. Layanan ini menyediakan segala sesuatu yang diperlukan untuk sajian barbeque yang tak terlupakan: koki profesional, pelayan yang cekatan, peralatan makan premium, dan menu terbaik yang dipanggang dengan sempurna, langsung di tempat.
Hadirin dapat menyaksikan seni memanggang saat makanan mereka dipanggang dan disajikan dengan ahli. Grill Me menjamin pengalaman bersantap yang setara dengan hotel papan atas dan restoran mewah. “Experience yang ingin dihadirkan adalah experience dalam poses memasak masakan BBQ Service dimana kami menyajikan Life Cooking yang bisa dirasakan dan dilihat secara langsung oleh customer baik di rumah, di kantor, ataupun tempat lainnya termasuk dengan menu menu yang premium yang di tambah dengan life perfomance seperti salt bae,” ucap Stanis.
Dengan 80% menu disiapkan secara langsung di tempat, Grill Me menggunakanteknik grilling Clarified Butter Panseared, menciptakan cita rasa yang tak tertandingi. Sajian juga menggunakan daging dan susu impor premium, sementara sayuran dipetik secara lokal agar memastikan kesegarannya. Menu favorit para pelanggan diantaranya adalah Wagyu Katsu Sando, steak Tomahawk, dan Lobster in Garlic Butter.
Kini memasuki tahun keenam, Grill Me telah menjadi andalan bagi para pecinta daging yang mencari pengalaman grilling yang lezat. Menurut Stanis J, keberhasilan perusahaan bergantung dari dua prinsip utama: memberikan pengalaman yang berbeda di produk dan jasa yang ditawarkan, dan memberikan kepuasan maksimal kepada customer agar tidak merasa kecewa terhadap produk dan jasa yang sudah dibayarkan. Selain itu, di setiap acara yang diselenggarakannya, Stanis juga memilih Grill Me sebagai sajian bersantap pilihannya, yang mencerminkan keyakinannya pada layanan tersebut.
Meskipun menghadapi berbagai tantangan industri kuliner, Stanis berkomitmen untuk menjaga hubungan yang kuat dengan para pemasok yang secara konsisten menyediakan bahan-bahan premium. Ia juga berinvestasi dalam perekrutan dan pelatihan tim Grill Me untuk menjunjung tinggi keunggulan layanan, sambil terus berinovasi dalam menawarkan menu-menu baru. “Dalam waktu dekat ini Grill Me akan mengeluarkan paket terbaru dan paling eksklusif yaitu ‘The Sultan’, yang merupakan paket dengan menu yang paling premium dan pelayanan paling terbaik yang pernah ada di Grill Me setelah 5 tahun Grill Me berjalan,” ungkap Stanis.
