The Boujee Egg Hadirkan Pengalaman Brunch Klasik di Canggu Bali

Wine & Dine08 July 2021

By Clara E.B Sagala

The Boujee Egg Hadirkan Pengalaman Brunch Klasik di Canggu Bali

The Boujee Egg menyajikan menu brunch klasik di Canggu Bali dengan beragam pilihan menu telur yang merupakan hasil kreasi dari Chef Bowdy Tolhopf.


The Boujee Egg adalah sebuah restoran baru yang terletakdi daerah Canggu, Bali. Meskipun terbilang baru namun pilihan menu brunch tersebut telah memiliki banyak penggemar. Hal ini menjadi sebuah pencapaian dari seorang Chef Bowdy Tolhopf yang merancang semua menunya sendiri.

Sebelum menetap di Bali, Chef Bowdy Tolhopf telah menyempurnakan keahlian memasaknya di Sydney danMelbourne. Ia bahkan mengembangkan kreatifitasnya dalam bidang kuliner hingga ke Manhattan, New York City. Di sana karirnya berhasil melonjak naik dan ia terpilih menjadi Kepala Chef yang memimpin dua puluh staf di dapur.

Berbekal pengalaman suksesnya itu, Chef Bowdy Tolhopf memutuskan untuk merancang menu dan membuka restorannya sendiri. Ia memutuskan untuk membuka bisnis pertamanya di Bali.Dengan tema “Brunch Outside The Box”, The Boujee Egg menggunakan berbagai pilihan bahan lokal yang segar sebagai bahan dasar untuk menciptakan berbagai menu sehat, seperti Breakfast Burger atau Ranch Bacon. Mereka juga memiliki beragam signature cocktail seperti Bloody Mary, Basil Bellini dan beberapa pilihan menu minuman lainnya.

Selain sebagai tempat brunch, The Boujee Egg juga merangkap sebagai restoran pizza bernama "LucyLu" yang beroperasional dari jam 5 sore sampai 11 malam,dengan menyajikan irisan Sicilian Pizza yang enak. Tidak heran, restoran yang berada di Canggu ini memiliki banyak penggemar.

Cek Instagram mereka @theboujee_egg untuk mendapatkan lebih banyak informasi dan update dari restoran tersebut.

The Boujee Egg Brings a Classic Brunch Experience in Canggu Bali

The Boujee Egg serves a classic brunch menu in Canggu Bali with a wide selection of egg menus, created by Chef Bowdy Tolhopf.


The Boujee Egg is a new restaurant located in Canggu area, Bali. While being relatively new, their brunch menu already has a lot of fans. This is such an achievement for Chef Bowdy Tolhopf who designed all the menus by himself.

Before living in Bali, Chef Bowdy Tolhopf perfected his kitchen craft in Sydney and Melbourne. He even developed his creativity in the culinary field in Manhattan, New York City. His career quickly roses up there and he was even selected as the Head Chef, leading twenty staff in the kitchen.

Armed with his successful culinary experience, Chef Bowdy Tolhopf decided to create the menu and opened his own restaurant. He decides to open his first business in Bali. Bringing theme “Brunch Outside The Box”, The Boujee Egg uses a selection of fresh local materials as the basic ingredients to create various healthy menus, such as Breakfast Burger and Ranch Bacon. They also have numerous signature cocktails such as Bloody Mary, Basil Bellini and any kind of beverages.

Aside from being a brunch spot, The Boujee Egg also doubles as a pizza restaurant called "LucyLu" which operates from 5 pm to 11 pm, serving delicious slices of Sicilian Pizza. Unsurprisingly, this restaurant in Canggu has a lot of fans.

Check out their Instagram @theboujee_egg for more information and details update about the restaurant.