Dinner Premium Berkonsep Budaya Bali di Kayuputi Restaurant, St. Regis Bali Resort
Wine & Dine03 March 2021By Adelia Ayu
Mengangkat konsep unik Bali, ‘Nyegara Gunung’, St. Regis Bali Resort mempersembahkan pengalaman bersantap eksklusif melalui kolaborasi ‘Food Without Borders’ di Kayuputi Restaurant pada 12 Maret mendatang.
Mempersembahkan kolaborasi kuliner eksklusif dalam ‘Food Without Borders’, Kayuputi Restaurant menghadirkan 5-course designated set menu hasil kreasi Executive Chef St. Regis Bali Resort, Chef Agung Gede dan Chef Nic Vanderbeeken dari Aperitif Restaurant. Tidak hanya menghadirkan menu utama premium, kolaborasi ini juga menghadirkan desserts dan petit four karya Pastry Chef, Vincent Stopin.
Selain membawa Kayuputi Restaurant menjadi salah satu restoran fine dining terkemuka di Bali, Executive Chef, Chef Agung Gede juga mewakili Indonesia dalam kompetisi ‘World Chef Battlefield 2019’ dimana timnya berhasil menyabet gelar ‘Champion of the Masters’. Chef Nic Vanderbeeken terkenal dengan hidangan unik kreasinya yang merepresentasikan filosofi kulinari ekletiknya. Dengan pengalaman 20 tahun, termasuk bekerja di restoran Michelin-starred di Belgia dan akrab dengan kuliner Bali, kolaborasi keduanya menciptakan sebuah pengalaman gastronomi yang unik.
Melalui kolaborasi yang terinspirasi dari konsep budaya bali, ‘Nyegara Gunung’ yang berarti perjalanan suci dari laut ke pegunungan, dinner course ini akan terdiri dari bahan premium dari darat dan lautan. Chef Agung mempersembahkan hidangan berkonsep ‘Nyegara’ (laut) seperti Bamboo ‘Lobster and Goldband Snapper’, sementara Chef Nic menghadirkan konsep ‘Gunung’ (daratan) dengan fusion Eropa, yaitu ‘Duck Liver and Iberico Pork’.
Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, Anda dapat menghubungi (+62) 361 300 6786 atau email di Kayuputi.Bali@stregis.com / website www.stregisbali.com
Dikenal memiliki gaya hidup sehat, Makanan Khas Jepang Ini Menyehatkan Tubuh
Masyarakat Jepang dikenal memiliki gaya hidup yang sehat, tidak hanya sekedar olahraga, namun mereka juga rutin untuk mengonsumsi makanan ya...
Pecinta Bangunan Aesthetic, Intip 4 Museum dengan Arsitektur Yang Unik
Museum merupakan tempat yang penting untuk menyimpan barang yang berharga. Namun, ada juga museum yang dirancang untuk menambah minat wisata...
DJ Lyfes Luncurkan Single Terbaru ‘Salvation’ Kolaborasi dengan DJ Yasmin dan Emida
DJ muda berbakat asal Belanda Lyfes berkolaborasi dengan DJ Yasmin dan Emida meluncurkan single terbaru yang berjudul ‘Salvation&rsquo...
Tips Mencuci Baju yang Tepat agar Warna Baju Tidak Mudah Pudar
Mencuci pakaian merupakan salah satu cara yang dapat kita lakukan untuk membuat baju yang kita kenakan tampak bersih dan wangi serta telihat...