Terinspirasi tradisi Natal Italia, Osteria GIA mempersembahkan “Buon Natale”, menu spesial penuh kehangatan, rasa, dan kebersamaan hingga akhir Desember 2025.
Menutup tahun dengan kehangatan khas Italia, Osteria GIA menghadirkan Christmas Specials bertajuk “Buon Natale”, sebuah menu edisi terbatas yang terinspirasi dari tradisi meja makan Natal ala Italia; hangat, penuh rasa, dan sarat kebersamaan. Dikenal dengan pendekatan kuliner Italia yang refined namun tetap soulful, Osteria GIA kini membawa perayaan Natal ini ke seluruh outletnya di Jakarta, Surabaya, dan Semarang, mengajak para tamu menikmati momen liburan dengan cita rasa autentik yang istimewa.
Peluncuran “Buon Natale” juga menjadi momen spesial bagi Osteria GIA Semarang, yang untuk pertama kalinya memperkenalkan menu spesial sejak pembukaannya. Tersedia hingga 31 Desember 2025, rangkaian hidangan ini dirancang sebagai alasan sempurna untuk berkumpul—entah bersama keluarga, sahabat, maupun orang terdekat—dan merayakan Natal dengan cara yang lebih hangat dan bermakna.
Dirancang langsung oleh Executive Chef Tommaso Gonfiantini, menu “Buon Natale” berakar kuat pada tradisi Italia yang kemudian diolah dengan sentuhan kontemporer khas Osteria GIA. Empat hidangan spesial disiapkan untuk menghadirkan rasa comfort khas musim liburan. Mulai dari Burrata & Figs, perpaduan stracciatella burrata lembut dengan buah ara karamel, aged balsamic, walnut, dan herba segar yang disajikan bersama pita bread yang hangat; sebuah pembuka yang terasa indulgent namun seimbang.
Untuk hidangan utama, Lasagna Croccante hadir dengan lapisan pasta bayam buatan rumah, saus béchamel Parmigiano, dan ragù short rib sapi yang dimasak perlahan, lalu dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam. Pecinta seafood akan dimanjakan dengan Branzino al Forno, ikan barramundi utuh yang dipanggang sempurna, ditemani baby romaine panggang, saus beurre blanc, dan prawn oil yang memberi kedalaman rasa. Sebagai penutup, Churros Bomboloni menawarkan sentuhan festive pada dessert klasik, disajikan bersama whiskey custard dan dark chocolate dip yang memanjakan.
Tak lengkap rasanya perayaan tanpa segelas cocktail. Untuk melengkapi menu Natal ini, Osteria GIA memperkenalkan tiga holiday-inspired cocktails yang terinspirasi dari klasik favorit. Nutcracker Frost menawarkan tekstur slushy yang lembut dengan kehangatan Irish whiskey dan sentuhan vanilla serta hazelnut panggang. Noel Delight, versi festive dari Boulevardier, hadir dengan karakter bold dan spiced, dipermanis nuansa vanilla yang halus. Sementara Winter Spritz menjadi pilihan segar dengan sentuhan dark berries dan plum, dipertegas gelembung ringan dan sentuhan spice yang crisp.
Lebih dari sekadar menu musiman, “Buon Natale” adalah perayaan rasa, kehangatan, dan kebersamaan—sebuah refleksi dari komitmen Osteria GIA untuk terus menghadirkan pengalaman bersantap Italia yang bermakna, kini dinikmati di berbagai kota di Indonesia. Desember ini, Osteria GIA mengundang Anda untuk merayakan Natal dengan cara Italia. Buon Natale!
