“Setiap hidangan di CasaLena adalah cerminan akar budaya Amerika Latin—kaya akan warisan, semangat, dan sarat teknik,” ujar Chef Silverio. “Kami ingin setiap tamu merasakan pengalaman kuliner yang membawa mereka dalam perjalanan rasa, bukan sekadar menyantap makanan, tetapi menikmati kisah di setiap sajiannya.”
Terletak strategis di Jakarta Selatan, CasaLeña—salah satu destinasi unggulan dalam dunia kuliner—memadukan kekayaan rasa khas Amerika Latin dengan eksekusi kuliner yang elegan. Sesuai dengan Namanya, CasaLeña menawarkan pengalaman bersantap yang unik dan istimewa menggunakan Leña ‘api kayu’, tradisi pemanggangan kayu yang autentik.
Visi kuliner CasaLeña dipimpin oleh Executive Chef Silverio Martinez, chef asal Meksiko yang bangga dengan akar budayanya dan telah mempimpin dapur-dapur ternama di berbagai belahan dunia. Ia dikenal karena kepiawaiannya memadukan tradisi dan inovasi sehingga mampu menyajikan hidangan autentik yang kaya akan rasa.
Menjunjung tinggi identitas Latin American Grill, menu di CasaLeña menampilkan potongan daging premium yang dibumbui rempah khas Amerika Latin yang kaya, kemudian dipanggang menggunakan Leña autentik. Hidangan-hidangan ini diperkaya dengan sajian lain yang sangat terinspirasi dari cita rasa Amerika Latin—diracik dengan berani, memiliki bumbu yang kaya dan melimpah, dibuat dengan Teknik yang presisi, dan disajikan dengan elegan. Setiap sajian terasa semakin istimewa ketika dinikmati bersama pilihan wine dari koleksi eksklusif CasaLeña.
Tidak hanya menjadi destinasi bersantap, CasaLeña menjadi pilihan tepat untuk berbagai perayaan, baik yang bersifat intim maupun meriah dan istimewa. Terdapat tiga ruang makan privat luas bernuansa elegan serta dua ruang karaoke privat, memadukan keramahan premium dan suasana pesta yang harmonis. CasaLeña juga memiliki bar di lantai tiga yang stylish. Dengan beragam pilihan koktail yang secara khusus dikurasi, bar ini juga cocok dijadikan tempat hangout atau private party.
Menambah semarak kalender budaya tahunannya, CasaLeña menggelar perayaan Cinco de Mayo pada 10 Mei 2025. Acara ini menyajikan hidangan khas Amerika Latin dalam sejumlah food stall khusus, serta sesi Asado ‘All You Can Eat’ yang tersedia pukul 18.00—21.00 WIB. Semakin meriah, tamu disuguhkan sesi dansa salsa yang penuh energi yang disusul dengan pesta malam bersama DJ Herjunot Ali—menghadirkan irama dan rasa Aerika Latin ke dalam kehidupan malam Jakarta.
