Menikmati Kehalusan dan Ekspresi Baru TWG White Tea

Menjadi salah satu teh paling spesial namun jarang dieksplorasi, TWG Tea menginterpretasikan ulang white tea dengan sudut pandang kontemporer yang elegan.

Sejak berabad-abad lalu, white tea menjadi salah satu teh yang paling istimewa karena kemurniannya dan kesederhanaannya. Namun, teh yang dahulu hanya diperuntukkan bagi para kaisar ini ternyata masih sangat jarang dieksplorasi di dunia teh. Oleh karena itu, TWG Tea terus menafsirkan ulang salah satu teh paling langka di dunia melalui ekspresi kontemporer yang menghormati warisannya sekaligus memperluas potensinya.

Dipanen pada awal musim semi dari tunas-tunas termuda, teh putih termasuk salah satu jenis teh paling langka, yang dihargai karena kemurnian alaminya serta karakternya yang halus namun bersahaja. Mulai dari Yin Zhen Silver Needles dan Pai Mu Tan yang sangat dihormati hingga interpretasi kontemporer, setiap kreasi menghadirkan teh yang halus, tepat, dan selalu berkelas.

Campuran eksklusif ini menjadi bagian dari koleksi istimewa yang terdiri dari tiga puluh tujuh jenis teh putih — mulai dari hasil panen perkebunan tunggal dan campuran langka hingga bunga teh yang elegan — di mana kreasi seperti White Sky Tea, 1837 White Tea, dan Double Happiness Tea hanyalah sekilas gambaran akan keahlian TWG Tea yang tak lekang oleh waktu dalam bidang white tea.

HighEnd mendapat kesempatan untuk mencicipi ritual teh The Tea Traveller: White Teas melalui sebuah perkenalan di TWG Pacific Place. Beberapa jenis white tea disajikan bersama dengan pairing mulai dari viennoiseries, main course, hingga dessert.

White Jasmine Tea membuka rangkaian jamuan dengan aroma yang khas, meninggalkan rasa cukup lama, namun tetap terasa ringan. Varian ini dipadukan dengan scones yang lembut, dilengkapi dengan TWG tea jelly dan whipped cream. Perjalanan rasa berlanjut dengan First Kiss Tea yang cantik. Daun teh putih yang indah diolah secara manual menjadi karangan bunga dari bunga kembang sepatu dan amaranth, sungguh sebuah kreasi yang memukau.

Pilihan main course juga menawarkan hidangan yang juga dipadukan dengan teh di dalamnya, seperti Chicken Soubise yang disajikan dengan Genmaicha furikake atau Avocado Toast dengan sentuhan White Earl Grey tea infused oil. Kedua hidangan utama ini sangat cocok dinikmati bersama Longevity Tea yang halus. Sebagai penutup,disajikan Jasmine Queen Tea infused mousse cake yang dipadukan dengan White Night Jasmine Tea infused ice cream. Terakhir, White Sky Tea menutup rangkaian makan siang tersebut, meninggalkan rasa buah yang aromatik dan ringan, awan yang halus dalam sebuah cangkir.

Untuk melengkapi pengalaman, Tea Teddies menghadirkan white tea dalam sudut pandang baru — sebuah ekspresi modern yang diwujudkan melalui permen buah beraroma teh yang istimewa, dibuat dengan teh putih langka. Tak terduga namun elegan, permen-permen ini menghadirkan rasa kegembiraan, menafsirkan ulang bentuk nostalgia dengan keahlian khas TWG Tea. Dirancang dengan cermat untuk setiap selera, suasana hati, dan momen sepanjang hari, permen-permen ini menawarkan cara unik untuk menikmati teh putih.

Secara keseluruhan, ungkapan-ungkapan ini mencerminkan pengaruh abadi TWG Tea di dunia white tea — yang memperluas warisannya melalui bentuk-bentuk ekspresi baru.